• Eğitimin Ötesinde, Yaşamın İçinde | Toros Üniversitesi
toros-wikipedia
TR EN
TR EN

AŞÇILIK PROGRAMI 2021-2022 GÜZ DÖNEMİ DERS İZLENCELERİ

ANASAYFA   |   DUYURULAR   |   AŞÇILIK PROGRAMI 2021-2022 GÜZ DÖNEMİ DERS İZLENCELERİ
TOROS UNIVERSITESI
06.10.2021

AŞÇILIK PROGRAMI 2021-2022 GÜZ DÖNEMİ DERS İZLENCELERİ

1. Sınıf Dersleri

AŞÇ101 Beslenme İlkeleri

AŞÇ111 Gastronomiye Giriş

AŞÇ115 Temel Mutfak Bilgisi

AŞÇ117 Bilgisayar

AŞÇ121 Gıda Hazırlama ve Pişirim Teknikleri I

AŞÇ123 Girişimcilik I

AŞÇ125 Gıda Güvenliği ve Hijyen (Teorik)

AŞÇ125 Gıda Güvenliği ve Hijyen (Uygulama)

ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I

ING101 İngilizce I

TD101 Türk Dili I

 

2. Sınıf Dersleri

AŞÇ227 Mesleki Yabancı Dil

AŞÇ229 Geleneksel Dünya Mutfakları

AŞÇ231 Mutfak Uygulamaları

AŞÇ233 Mutfakta Tanıtım ve Satış Geliştirme

AŞÇ235 Genel Turizm

AŞÇ239 Menü Planlama