KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ - 30 Mart Sıfır Atık Günü
Üniversitemiz ev sahipliğinde, sıfır atık bilincinin artırılması ve gıda israfına dikkat çekerek
mutfakta sürdürülebilir yaklaşımların benimsenmesi amacıyla düzenlenen "30 Mart Sıfır Atık Günü:
Mutfakta Dönüşüm Var – Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışması" kapsamında ön değerlendirme süreci
tamamlanmış ve finalistler belirlenmiştir.
Yarışma takvimi ve finalistlerin yerine getirmesi gereken hususlar aşağıda sunulmuştur:
1. Final Yarışması ve Görevlendirme: Ekli listede yer alan finalist öğrencilerin ve beraberlerinde
birer danışman öğretim elemanının, 30 Mart 2026 tarihinde gerçekleştirilecek olan final yarışmasında
tabaklarını jüri heyetine sunmak üzere; ilgili tarihlerde Üniversitelerince yolluklu-yevmiyeli olarak
görevlendirilmeleri hususunda gereğinin yapılması beklenmektedir.
2. Tanıtım Videosu Detayları: Yarışma tanıtım filminde kullanılmak üzere finalistlerin;
üniversitelerinin uygulama mutfaklarında, aşçı önlükleri ile kendilerini tanıttıkları ve hazırlayacakları
yemeğin "sıfır atık" ilkesine uyumundan kısaca bahsettikleri (maksimum 30 saniye süreli) bir video kaydı
hazırlamaları gerekmektedir. Hazırlanan videoların en geç 18 Mart 2026 Çarşamba günü mesai bitimine
kadar surdurulebilirkampus@kayseri.edu.tr adresine iletilmesi önem arz etmektedir.