AŞÇILIK 1.SINIF ÖĞRENCİLERİ UYGULAMA MUTFAĞINDA
Toros Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı 1. Sınıf öğrencileri uygulama dersleri kapsamında bıçak kullanım teknikleri ve doğrama teknikleri üzerine çalıştı.
Bahçelievler Kampüsü’nde bulunan Uygulama Mutfağında bıçak kullanımı ve doğrama teknikleri üzerine pratik yapan aşçılık öğrencilerinin oldukça ilgili olduğunu belirten Öğr. Gör. Uğurcan Metin ve şef Ahmet Savaş, “Birbirinden farklı sebzeler üzerinde çeşitli doğrama teknikleri yapan öğrencilerimiz mutfakta her geçen gün daha deneyimli birer aşçı olarak yetişmekte” dedi.
