ÖĞRENCİ
Toros Üniversitesi Aşçılık Programı bünyesindeki akademik, idari ve profesyonel süreçlere dair ihtiyaç duyabileceğiniz tüm güncel verilere bu sayfa üzerinden ulaşabilirsiniz. Programımız, öğrenci odaklı bir eğitim modelini temel alarak, mutfak sanatlarının gerektirdiği evrensel yeterliliklerle tam bir uyum içerisinde sürülmekte; gastronomi dünyasındaki yenilikler ışığında sürekli olarak modernize edilmektedir.
Eğitim süreciniz boyunca rehberlik edecek olan dönemlik ders planları, profesyonel mutfak uygulama esasları, Erasmus+ (öğrenci değişim programı) olanakları ve Öğrenci Bilgi Sistemi (OBS) erişimi gibi temel akademik bilgilere ilgili sekmeler aracılığıyla kolayca erişim sağlayabilirsiniz.
Programımızın temel hedefi; öğrencilerimizin teorik gastronomi birikimlerini mutfaktaki teknik becerileriyle ustalıkla birleştirmelerini sağlamak, onlara güçlü bir mesleki etik ve sorumluluk bilinci kazandırmak, mutfak hiyerarşisi içerisinde etkili takım çalışması yetkinliği aşılamak ve sürekli değişen mutfak kültürlerine karşı yaşam boyu öğrenme tutkusu geliştirmektir.